Histaminarmer Pfirsich-Minze-Smoothie

Kochzeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

  • 3-5 Pfirsiche (je nach Größe, rund 300 g)
  • einige Minzeblätter
  • 1 / 2 TL Kurkumapulver
  • 1-2 EL geschrotete Gold-Leinsamen
  • 200 g Natur-Kokosjoghurt
  • evtl. 1-2 EL flüssiges Süßungsmittel (z. B. Agavensirup)

Zubereitung

Obst und Minze waschen, Pfirsiche entkernen und  klein schneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben und zu  einem cremigen Smoothie mixen. Falls er zu dickflüssig  ist, etwas Wasser hinzufügen. In einem Glas mit frischer Minze anrichten.

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