Rezepte

Histaminarme Rouladen

Steffi bereitet heute ein köstliches Festessen zu. Die leckeren histaminarmen Rouladen eignen sich perfekt für jede Art besonderer Anlässe.

Histaminarme Cinnamon-Rolls

Jessica öffnet die Türen ihrer Weihnachtsbäckerei. Ein köstliches Plätzchenrezept wartet auf euch.

Histaminarme Lasagne

Ein Klassiker, den wir alle kennen und lieben: Die Lasagne. Für euch haben wir das Rezept neu und histaminarm interpretiert.

Histaminarme Karotten-Kartoffelsuppe

Jessica zaubert mit euch eine köstliche Suppe, die bei den kalten Temperaturen jetzt genau das Richtige ist.

Histaminarme Polenta-Zucchinischiffchen

Renate zeigt euch heute eine histaminarme und vegane Rezeptidee. Die gefüllten Zucchini sind wahre Geschmacksexplosion, die dazu schnell und einfach vorzubereiten ist.

Histaminarmes irisches Sodabrot

Heute backt Steffi mit euch ein saftig-knuspriges Brot mit nur 5 Zutaten.

Histaminarmes Hähnchencurry

Jessica zaubert mit euch ein grünes Hähnchencurry. Ein asiatischer klassiker histaminarm interpretiert. Einfach lecker.

Histaminarmer Pfirsich-Minze-Smoothie

Renate zeigt euch, wie ihr einen cremigen histaminarmen Smoothie zaubern könnt. Super schnell zubereitet und dank Minze und Pfirsichen einfach erfrischend.

Fructosearmer Papaya-Basilikum-Smoothie

Renate zeigt euch, wie ihr einen fructosearmen Sommer-Smoothie zaubern könnt. Papaya, Basilikum und Kokoswasser werden mit Chiasamen, Limetten und Banane kombiniert und harmonieren exzellent.

Histaminarmer Bienenstich im Glas

Steffi zeigt euch, wie sich Pudding, Mandeln und Honig zu einem Bienenstich im Glas verwandeln.

Histaminarmer Sommersalat

Renate zeigt dir, wie du deine Wassermelone zu einem leckeren und gut verträglichen Sommersalat zubereitest.

Histaminarmes Spargelrisotto

Sommerlich leicht und auch noch gut verträglich. Grüner Spargel, frische Zucchini und knackige Erbsen – so lecker & gesund!  

Histaminarmes Knuspergranola

Mit diesem histaminarmen Müsli aus leckeren Nüssen, Kokosraspeln und Trockenfrüchten kann der Tag doch nur noch gut werden!

Histaminarmer Raw Cake

Fruchtig-frischer histaminarmer Raw Cake, der einfach jedem gelingt und das perfekte Sommerdessert für heiße Tage ist. 

Histaminarme Superfood Bowl

Diese Schüssel hat es in sich. Denn sie sieht nicht nur gut aus, sondern ist zugleich lecker und histaminarm. 

Pfirsichkuchen aus dem Glas

Dieser histaminarme Pfirsich-Kuchen ist die perfekte Alternative zu gewöhnlichen Kuchen und Bedarf nicht einmal eines Backofens oder Gefrierschanks. 

Nudeln mit histaminarmer Kürbis-Kokos-Soße

Es ist Kürbiszeit und passend zur Hochsaison des süßlich-nussig schmeckenden Gemüses gibt es Nudeln mit  histaminarmer Kürbis-Kokos-Soße. 

Histaminarmer Grünkohl-Salat

Der Grünkohl macht nicht nur als klassisch warmes Wintergericht eine gute Figur, sondern ebenso als Salat.

Histaminarme Mango-Kokos-Muffins

Der schnelle Snack für zwischendurch. Fruchtiger Geschmack, schnelle Zubereitung und noch dazu gut verträglich.

Histaminarme gefüllte Süßkartoffel

Die Süßkartoffel ist eines der Lebensmittel, das seit einigen Jahren einen regelrechten Hype erfährt. Nathalie zaubert euch eine histaminarme Variante: Süßkartoffeln mit einer Quinoa-Lachs-Salat-Füllung.

Histaminarmer Honigkuchen

Nathalie hat euch eine leckere und gut verträgliche Plätzchenalternative gezaubert: Heute gibt‘s einen Healthy Honey Cake.

Histaminarmer Kokos-Reis-Eintopf

Packt die Suppenkellen aus, denn dieser histaminarme Kokos-Reis-Eintopf wärmt euch zur kalten Jahreszeit richtig auf.

Energy-Balls

Kleine Bällchen für extra Power – mit histarminarmen Energy-Balls wappnet ihr euch für lange Arbeitstage.

Histaminarme gefüllte Kalbsröllchen

Bei unserem Osterschmaus trifft traditionell auf modern: Es gibt Kalbsröllchen gefüllt mit Mozzarella und selbstgemachten Rucola-Pesto.

Histaminarmer Rhabarberkompott

Wir zeigen euch, wie ihr Omas Klassiker mit selbstgemachten Chiapudding histaminarm kombiniert.

Power Porridge

Wir zeigen euch zwei Varianten von fructosearmen Porridges, die in wenigen Minuten zubereitet sind und für einen guten Start in den Tag sorgen.